קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

אגסים אפויים ביין אדום עם יולו שוקולד לבן

מספר מנות: 8 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
אין כמו קיצורי דרך טעימים, שגם משפרים את הטעם וגם חוסכים עבודה - במקום לטרוח ולהכין קרם וניל, יוצקים על כל מנה כף של יולו שוקולד לבן.
מאת :
דירוג גולשים 55 12897 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
8 אגסים בינוניים (800 גרם), בשלים אך עדיין מוצקים
 
½1 כוסות יין אדום יבש
 
2 כפות דבש
 
3 כפות סוכר
 
פרוסה גדולה ועבה של שורש זנגביל טרי קלוף
 
רצועות קליפה מחצי לימון (השכבה הצבעונית בלבד)
 
1 כף מיץ לימון סחוט טרי
 
2 גביעים של יולו שוקולד לבן
 
פיסטוקים קצוצים לעיטור
 

אגסים אפויים ביין אדום עם יולו שוקולד לבן - אופן הכנה:

1. קולפים את האגסים וחוצים אותם לאורכם. בעזרת כפית פריזיין (כפית כדורית) וסכין קטנה וחדה מוציאים את ליבות האגסים ואת הסיב הנוקשה שעובר במרכז האגס. משכיבים את חצאי האגסים בכלי חסין חום עמוק, שגודלו מספיק להכיל אותם בשכבה אחת.
2. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). בסיר קטן מערבבים יחד יין, דבש, סוכר, זנגביל, קליפת לימון ומיץ לימון. בוחשים את התערובת מעל להבה בינונית עד שהסוכר והדבש נמסים. מביאים לרתיחה ומסירים מהאש. יוצקים את תערובת היין על חצאי האגסים. אופים במשך שעה, או עד שחצאי האגסים מתרככים - כל 20 דקות הופכים את חצאי האגסים ברוטב היין, כדי שיספגו אותו מכל עבריהם. מצננים את האגסים ביין. מקררים היטב.
3. לפני ההגשה מחלקים את חצאי האגסים לגביעים או לקעריות הגשה, ויוצקים עליהם מרוטב היין. יוצקים על כל מנה כף גדושה של יולו שוקולד לבן, ומעטרים בפיסטוקים קצוצים.
טיפ: לגרסת פרווה, אפשר להגיש את האגסים עם קצפת צמחית במתיקות מעודנת, או עם עיטור הפיסטוקים בלבד



מעוניינים במתכונים נוספים? לחצו על הקישור וצפו במתכונים הכי חדשים ברשת.





דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
212.235.25.24