מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ביצים אפויות ברוטב שקשוקה ושמנת

מספר מנות: 2-4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
רעיון לארוחה מהירה. ביצים קשות, רוטב שקשוקה מוכן, שמנת מתוקה וגבינה מגוררת. חם, טעים וקל הכנה. אפשר לבשל את הביצים מראש, ולהשלים את ההכנות דקות ספורות לפני ההגשה.
מאת :
דירוג גולשים 55 5658 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 ביצים קשות
 
1 כוס + 4 כפיות רוטב שקשוקה "אוליביה"
 
½ כוס (125 מ"ל) שמנת להקצפה 32% מסדרת "השף הלבן"
 
1 כף שמן זית
 
מלח לפי הטעם
 
50 גרם פתיתי עמק למאפים, או גבינת עמק מגוררת
 
2 כפות פתיתי פרמזן מסדרת "השף הלבן"
 
2 כפיות עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק
 

ביצים אפויות ברוטב שקשוקה ושמנת - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור או את הטוסטר־אובן לחום בינוני־גבוה (200 מעלות). קולפים את הביצים הקשות וחוצים אותן לאורכן.
2. מערבבים בסיר קטן 1 כוס רוטב שקשוקה, שמנת ושמן זית, ומחממים עד לרתיחה. מסירים מהאש ומתבלים במלח לפי הטעם. יוצקים את הרוטב החם לכלי חסין חום, שיכיל את חצאי הביצים בנוחות (14x20 ס"מ, או כלי אחר ששטחו דומה), וזורים עליו את פתיתי העמק.
3. מסדרים את חצאי הביצים ברוטב, כשהצד החתוך כלפי מעלה. מעטרים כל חצי ביצה במעט רוטב שקשוקה, וזורים למעלה את פתיתי הפרמזן. אופים בחלקו העליון של התנור במשך 10 דקות, עד שהרוטב מבעבע והגבינה נמסה. זורים למעלה פטרוזיליה או כוסברה. מגישים חם. נהדר עם לחם טרי לניגוב הרוטב, או ליד תפוחי אדמה מבושלים.

אהבתם את המתכון? אז אתם חייבים לנסות את המתכון שלנו ללזניה חלבית!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103