גבינת שמנת נפוליאון עם פלפלים ופפריקה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפי בצק עלים אישיים

מספר מנות: 4-6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מארחים? קבלו נשנוש טעים וצבעוני שמכינים בקלי קלות
מאת :
דירוג גולשים 33 4650 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילת בצק עלים "מעדנות", מופשר לפי ההוראות על גבי האריזה
 
1 מיכל גבינת שמנת נפוליאון פלפלים ופפריקה
 
סלסילת עגבניות שרי, שטופות וחצויות
 
1 בצל סגול, פרוס דק
 
גבינת פטה כבשים, מפוררת
 
צרור עלי פטרוזיליה, שטופים וקצוצים
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 
שמן זית
 

מאפי בצק עלים אישיים - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
2. על גבי משטח עבודה, מגלגלים את גליל הבצק ליריעה. בעזרת כוס, צלחת קטנה ושטוחה או חותכן עוגיות, קורצים מהבצק עיגולים בקוטר 10 ס"מ.
3. בעזרת סכין חדה מסמנים בתוך כל עיגול בצק עיגול היקפי ברוחב 2 ס"מ משולי הבצק ודוקרים את העיגול הפנימי עם מזלג למנוע תפיחה של הבצק במהלך האפייה. מעבירים את עיגולי הבצק לתבנית האפיה ואופים להזהבה קלה, כ-10 דקות.
4. אם הבצק התרומם, לוחצים אותו בעדינות בחזרה. בעזרת מרית מורחים שכבה אחידה של גבינת שמנת נפוליאון פלפלים ופפריקה בתוך העיגולים. מפזרים מעל מספר עגבניות שרי חצויות וטבעות בצל. מפוררים מעל גבינת פטה ומזליפים מעט שמן זית. מתבלים במלח ופלפל ואופים בתנור 15 דקות נוספות.
5. מפזרים מעל המאפה את עלי הפטרוזיליה הקצוצים, מזליפים במעט שמן זית ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44