עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת קוקוס מהירה עם קרם יולו שוקולד

מספר מנות: עוגה בקוטר 22 ס"מ   |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגה מהירה בקערה אחת. את הקרם אין צורך להכין - פשוט מורחים על העוגה שני גביעים של יולו שוקולד חלב בנגיעות קוקוס, ומעטרים בפירורי שוקולד ובפתיתי קוקוס
מאת :
דירוג גולשים 22 60316 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 ביצים גדולות
 
1 כוס סוכר
 
1 כפית תמצית וניל
 
2 כפות רכז תפוזים קפוא
 
½ כוס (125 מ"ל) שמן (רצוי תירס או חמניות)
 
½1 כוסות (190 גרם) קמח
 
2 כפיות אבקת אפייה
 
½ כוס (40 גרם) פתיתי קוקוס טחון
 
1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה "תנובה"
 
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
 
לציפוי:
 
2 גביעים יולו שוקולד חלב בנגיעות קוקוס
 
15 גרם שוקולד מריר (לפירורי השוקולד)
 
3-2 כפות פתיתי קוקוס קלוי (או קוקוס טחון)
 

עוגת קוקוס מהירה עם קרם יולו שוקולד - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום קצת נמוך מבינוני (170 מעלות). משמנים תבנית קפיצית בקוטר 22 ס"מ, ומרפדים את תחתיתה בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה מערבלים יחד ביצים, סוכר, תמצית וניל, רכז תפוזים ושמן במשך כ־2 דקות, עד שהסוכר נמס והתערובת בהירה ותפוחה. מנפים פנימה קמח ואבקת אפייה, ומוסיפים קוקוס, שמנת חמוצה ומיץ לימון. מערבלים רק עד שהתערובת אחידה ובלי גושים.
3. מעבירים את תערובת העוגה לתבנית המוכנה ומחליקים את פניה. אופים במדף האמצעי של התנור במשך 45-40 דקות, עד שפני העוגה מזהיבים ומרכזה קפיצי למגע. מוציאים מהתנור ומצננים לגמרי.
4. מחלצים את העוגה מהתבנית ומעבירים למגש. רוחצים את את מסגרת התבנית ומהדקים שוב מסביב לעוגה (שיטה נוחה וטובה יותר - להדק מסביב לעוגה רינג מתכוונן). מורחים את היולו על כל פני העוגה, ויוצרים דוגמה גלית בגב כפית. זורים על היולו פירורי שוקולד (מגרדים את השוקולד בעזרת מקלף ירקות) ומעטרים מסביב לשוליים בפתיתי קוקוס. מכסים ומקררים במשך שעתיים לפחות, כדי להניח לקרם היולו להתייצב.
טיפ: אפשר להחליף את היולו שוקולד חלב בנגיעות קוקוס ביולו שוקולד כהה בטעם אחר - שוקולד חלב, שוקולד מריר, או שוקולד חלב בנגיעות תפוז.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103