עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות שוקו־שוקולד פריכות

מספר מנות: 60 עוגיות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
עוגיות קלות ההכנה ממצרכים זמינים, שילדים יאהבו מאוד. העוגיות אינן מכילות ביצים.
מאת :
דירוג גולשים 44 9831 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
200 גרם חמאת "תנובה" רכה מאוד
 
100 גרם אבקת סוכר
 
קליפה מגוררת מקלמנטינה אחת, או מחצי תפוז (לא הכרחי)
 
½ כפית גבישי קפה נמס מומסים ב-1 כפית מים חמים
 
1 כפית תמצית וניל
 
2 כוסות (250 גרם) קמח
 
1 כפית אבקת אפייה
 
3 כפות מחוקות אבקת קקאו
 
¼ כפית קינמון טחון
 
100 גרם שוקולד מריר קצוץ גס (או שוקולד־צ'יפס)
 

עוגיות שוקו־שוקולד פריכות - אופן הכנה:

1. בקערה גדולה מערבלים או טורפים יחד חמאה רכה, אבקת סוכר, קליפה מגוררת, קפה מומס ותמצית וניל. מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה, קקאו וקינמון, מערבבים ולשים לבצק חלק. מוסיפים את השוקולד הקצוץ, ומבליעים אותו לתוך הבצק.
2. מחממים את התנור לחום קצת נמוך מבינוני (170 מעלות). מכינים 2 תבניות שטוחות גדולות.
3. מחלקים את הבצק ל־4 חלקים שווים. מגלגלים כל חלק לגליל באורך 20 ס"מ, ופורסים אותו ל־15 פרוסות שוות בעוביין. משכיבים את הפרוסות בתבניות. לוחצים על כל פרוסה בשיני מזלג, כדי ליצור דוגמה מחורצת. אופים את העוגיות במשך 22-20 דקות, עד שהן יבשות למגע. (אם אופים את 2 התבניות יחד בתכנית טורבו, משנים מיקום - עליונה למטה ותחתונה למעלה - אחרי 15 דקות אפייה). מצננים לגמרי, ואורזים בקופסה אטומה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103