מאפים מלוחים פרווה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סביח פטריות חצילים וגרגרי חומוס

מספר מנות: 3  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
את הסביח המיוחד אתם חייבים לטעום!
יפה ימין משתפת אותנו במתכון
מאת :
דירוג גולשים 55 2670 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים ל-3 מנות
 
לרוטב פרסייד
 
3 כפות שמן זית
 
מיץ מחצי לימון
 
1 כפית מלח
 
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
 
2 שיני שום קטושות
 
1 חציל חתוך לקוביות קטנות
 
1 קופסה חומוס גרגרים
 
סלסלת פטריות שמפניון חתוכים לפרוסות
 
לסלט
 
2 עגבניות חתוכות לקוביות
 
1מלפפון
 
1 בצל
 
חופן פטרוזליה
 
מלח,פלפל,שמן זית,לימון
 
טחינה (מלח,שום,כוסברה,לימון,מים קרים מאוד)
 
3 ביצים מגוררות

סביח פטריות חצילים וגרגרי חומוס - אופן הכנה:

מחממים שמן במחבת רחבה מוסיפים לימון ושיני שום מערבבים

מוסיפים חציל ומטגנים עד להשחמה קלה מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן מטבלים במלח פלפל

מוסיפים גרגרי חומוס ומערבבים עוד כדקה

מכינים טחינה-מערבבים במרץ את הטחינה,מיץ לימון,שום,ומלח

מוסיפים בהדרגה מים ומערבבים עד לקבלת הסמיכות הרצויה

מכינים סלט- קוצצים את הבצל ,עגבניות,ומלפפון מתבלים ומוסיפים פטרוזיליה

מרכיבים את המנה

מניחים סלט קר בצלחת מעל את החומוס,חצילים,ופטריות, מוזגים את הטחינה ומגררים ביצה קשה

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44