מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם בטטה ותפוזים של השף אבי שליסל

מספר מנות: 10 מנות
מתכון מקורי למרק בטטה בנגיעות קלות של תפוז
מאת :
דירוג גולשים 55 2598 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק”ג בטטה קלופה חתוכה לקוביות
 
2 בצלים קלופים חתוכים לקוביות
 
2 כוסות מיץ תפוזים
 
1 מיכל שמנת מתוקה
 
3 כפות גדושות של אבקת מרק פרווה
 
מלח פלפל לטעם
 
100 גרם חמאה
 

מרק קרם בטטה ותפוזים של השף אבי שליסל - אופן הכנה:

מטגנים במעט שמן את הבצל והבטטה מוסיפים את אבקת המרק ומערבבים יוצקים כ 3.5 ליטר מים מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ 20 דקות עד שהבטטה רכה
מעבירים את המרק בבלנדר ומחזירים לסיר מוסיפים את מיץ התפוזים ומביאים לרתיחה נוספת מוסיפים שמנת מתוקה מתבלים מעבירים לאש נמוכה ומבשלים כ 5 דקות
חותכים את החמאה לקוביות ומוסיפים תוך כדי ערבוב עד שהחמאה נבלעת לתוך המרק ללא יצירת שכבת שומן .



מתכונים נוספים של מרקי בטטה ניתן למצוא בקטגוריית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | קרם | בטטה | תפוזים




 
212.235.25.5