עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לימוניות

מספר מנות: כ- 25 ריבועים  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 2193 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
1 כוס קמח
 
¼ כוס סוכר
 
קורט מלח
 
100 גרם חמאת "תנובה" קרה, חתוכה לקוביות
 
למילוי:
 
5 ביצים בגודל בינוני
 
1 כוס סוכר
 
6 כפות קמח
 
1 כפית אבקת אפייה
 
2/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי (כ-2 לימונים)
 
קליפה מגוררת מ-2 לימונים
 
קורט מלח
 
אבקת סוכר, להגשה
 

לימוניות - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית בראוניז (או תבנית ריבועית) ומרפדים בנייר אפייה.
2. בקערה של מעבד מזון, מניחים את הקמח, סוכר ומלח ומערבבים מספר שניות. מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים רק עד לתערובת פירורית. מעבירים את הבצק לתבנית ובעזרת קצות האצבעות מהדקים לשכבה אחידה.
3. אופים בתנור עד להזהבה, כ-25 דקות. מניחים בצד להתקרר.
4. מנמיכים את חום התנור ל-160 מעלות.
5. בקערה של מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את הביצים ומקציפים כ-1 דקה. מוסיפים את יתר רכיבי המילוי ומערבבים רק עד לבלילה אחידה. יוצקים את המילוי מעל הבסיס האפוי ואופים בתנור עד שהמילוי במרכז התבנית יציב ורוטט, 25-30 דקות. מניחים להתקרר לחלוטין לפני שמעבירים לצינון במקרר מספר שעות.
6. לפני ההגשה, חותכים לריבועים ומפדרים באבקת סוכר.


אהבתם? הכנסו לעמוד הראשי של השף הלבן ומצאו מתכונים איכותיים חדשים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5