לחמים ולחמניות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לחם קיפוד גבינה ושום

מספר מנות: כיכר אחת  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
תענוג אמיתי שמכינים בכמה דקות וחייבים לנסות. כוכב בשולחן השבועות!
מאת :
דירוג גולשים 33 27786 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ככר לחם כפרי עגולה
 
200 גרם פתיתי גבינת פרמזן "השף הלבן"
 
200 גרם גבינת קצ'קבל של תנובה, מגוררת
 
¼ כוס פלפלי חלפניו כבושים, קצוצים דק (אפשר להחליף בפלפלים חריפים כבושים אחרים)
 
¼ כוס בצל ירוק, קצוץ דק
 
50 גרם חמאה מומסת
 
2-3 שיני שום כתושות

לחם קיפוד גבינה ושום - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר כסף.
2. בעזרת סכין חדה חורצים את כיכר הלחם לאורך ולאחר מכן לרוחב, מבלי שהככר תתפרק (לא מגיעים עם הסכין עד לתחתית הככר). יש להקפיד שהחריצים יהיו עם מרווחים נדיבים.
3. בקערה, מניחים את הגבינות המגוררות, הפלפלים החריפים הקצוצים, השום והבצל הירוק ומערבבים. יוצקים את החמאה המומסת ומערבבים בעדינות.
4. מניחים את ככר הלחם עם נייר הכסף וממלאים את החריצים בתערובת הגבינות. עוטפים את הככר היטב בנייר הכסף ואופים בתנור כ-15 דקות. מסירים את נייר הכסף ואופים כ-10 דקות נוספות, עד שהלחם מזהיב והגבינה חרוכה ומבעבעת.
5. מגישים כם ובוצעים את הלחם בידיים.

אהבת את המתכון הייחודי? מעוניינים במתכונים טובים וטעימים אחרים? הכנסו לקישור.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44