עוגות בחושות ועוגות שמרים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים

מספר מנות: תבנית בקוטר 20 ס"מ או עגולה עם חור  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2607 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
140 גרם חמאת "תנובה" רכה
 
1 כוס סוכר דמררה
 
2 ביצים בגודל גדול
 
2 בננות בשלות
 
1 מיכל יוגורט תנובה
 
¾ 1 כוסות קמח תופח
 
150 גרם שוקולד מריר, קצוץ
 
4 כפות חמאת בוטנים
 

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים - אופן הכנה:

1
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים ומרפדים תבנית עגולה או אינגליש קייק בנייר אפיה.
2. בקערת מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את החמאה והסוכר ומקציפים לתערובת תפוחה ואוורירית, כ-4-5 דקות.
3. תוך כדי ערבול מוסיפים את הביצים ומקציפים היטב בין כל אחת. מוסיפים 2 כפות חמאת בוטנים ומערבלים היטב.
4. מניחים את הבננות הבשלות בקערה ובעזרת מזלג מועכים למחית. מוסיפים את המחית ומיכל היוגורט לבלילה ומערבבים.
5. מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים רק עד לתערובת אחידה.
6. מקפלים לבלילה ½ מכמות שבבי השוקולד ומעבירים לתבנית. בעזרת מרית משטחים לשכבה אחידה.
7. מניחים את 2 כפות חמאת הבוטנים הנותרות בקערה וממיסים מעל סיר אידוי כפול או במיגרוגל. יוצקים את חמאת הבוטנים המומסת לבלילה ובעזרת סכין מקפלים לתוך הבלילה עד לתערובת משוישת.
8. אופים בתנור עד שהעוגה תפוחה וזהובה וקיסם המוחדר במרכזה יוצא יבש, כ-75 דקות. במידה ואחרי 60 דקות והעוגה משחימה יותר מדי אבל לא אפויה אפשר לכסות אותה בנייר כסף להמשך אפייה.
9. להכנת ציפוי השוקולד, ממיסים את שבבי השוקולד הנותרים במיקרוגל או בסיר אידוי כפול. יוצקים את השוקולד המומס מעל העוגה ומניחים לו התקרר ולהתקשות לפני ההגשה.

אם הגעתם לכאן, וודאי תרצו לנסות את עוגת השוקולד המפורסמת שלנו...


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103