עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קאפקייקס ממרח שוקולד ואגוזי לוז

מספר מנות: 12 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 22 29239 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2 כוס קמח תופח
 
1/4 כפית מלח
 
25 גרם חמאה רכה
 
1/2 כפית תמצית וניל
 
1/4 כוס סוכר
 
225 גרם ממרח שוקולד ואגוזי לוז (כגון נוטלה)
 
2 ביצים
 
2 כפות חלב
 
לזיגוג:
 
50 גרם שוקולד מריר, קצוץ
 
50 מ"ל שמנת מתוקה

קאפקייקס ממרח שוקולד ואגוזי לוז - אופן הכנה:


1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים תבנית שקעים של קאפקייקס.
2. בקערה, מניחים את הקמח והמח ומערבבים. מניחים בצד.
3. בקערה של מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את החמאה ומקציפים לקרם חלק. מוסיפים את תמצית הוניל. מוסיפים את הסוכר ומקציפים לקרם אחיד ואוורירי. מוסיפים את ממרח השוקולד ואגוזי לוז ומקציפים לתערובת אחידה.
4. מוסיפים את הביצים ומערבלים היטב בין ביצה אחת לשניה.
5. מוסיפים מחצית מתערובת הקמח בהדרגה ותוך כדי ערבול איטי רק עד שההיא נטמעת בבלילה. מוסיפים את החלב ומערבלים. בעזרת מרית, מקפלים את מחצית תערובת הקמח הנותרת רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
6. מחלקים את הבלילה עד למחצית מגובה השקעים ואופים עד שהקאפקייקס מוכנים וקיסם המוחדר במרכזם יוצא יבש, כ-25 דקות. מניחים לקאפקייס להתקרר לפני שמחלצים אותם מהתבנית.
7. כשהקאפקייקס התקררו לחלוטין מכינים את זיגוג השוקולד: מניחים את שבבי השוקולד בקערה. מביאים את השמנת המתוקה לרתיחה ויוצקים מעל השוקולד. מניחים בצד כ-5 דקות לפני שמערבבים לתערובת אחידה. מניחים לזיגוג לעמוד בחוץ ולהתקשות מעט, כ-10 דקות, לפני שטובלים כל קאפקייקס בתוכו.
8. מניחים לזיגוג להתקשות לפני ההגשה.

אהבתם? אז בטח תרצו גם לצפות באזור עוגת הגבינה שלנו באתר. מגוון רחב של עוגות גבינה איכותיות וטעימות שלא תרצו להפסיק לאפות.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44