עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות גזר

מספר מנות: 18 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
את עוגת הגזר המסורתית מחליפות עוגיות קטנות וטעימות עם ציפוי מתוק
מאת :
דירוג גולשים 33 12632 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2 1 כוסות קמח
 
1/2 כוס שיבולת שועל
 
3/4 כפית סודה לשתיה
 
1 כפית קינמון
 
1/4 כפית זנגוויל טחון
 
1/8 כפית אגוז מוסקט מגורר
 
1/4 כפית מלח
 
100 גרם חמאת "תנובה" רכה
 
1/2 כוס סוכר
 
1/4 כוס סוכר חום
 
1 ביצה
 
1 כפית תמצית וניל
 
1/4 1 כוסות גזר מגורר
 
3/4 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
 
לציפוי:
 
50 גרם גבינת שמנת נפוליון
 
100 גרם אבקת סוכר
 
3/4 כפית חלב "תנובה"

עוגיות גזר - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. בקערה, מניחים את הקמח, שיבולת שועל, סודה לשתיה, קינמון, זנגוויל, מוסקט ומלח ומערבבים היטב. מניחים בצד.
3. בקערה של מיקסר, מניחים את החמאה ושני סוגי הסוכר ומקציפים לקרם אחיד. מוסיפים את הביצה תמצית הוניל.
4. תוך כדי הקצפה במהירות איטית מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה את הגזר המגורר ואגוזי המלך הקצוצים. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומצננים במקרר כ- ½ 1 שעות.
5. מניחים תלוליות(כ-2 כפות) בתבנית ומשאירים בינהן רווח היקפי של כ-5 ס"מ. אופים בתנור עד שהעוגיות יציבות וזהובות, כ-15-18 דקות. מניחים לעוגיות להתקרר בתבנית מספר דקות לפני שמעבירים לרשת צינון.
6. כשהעוגיות התקררו לחלוטין מכינים את הזיגוג: מניחים את גבינת השמנת והסוכר בקערה של מיקסר ומערבלים. מוסיפים את החלב ומערבלים עד לתערובת תפוחה. מזליפים את הציפוי מעל העוגיות.

נהנתם מהמתכון? היכנסו עכשיו גם למדור העוגיות שלנו!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103