דירוג גולשים
דירוג גולשים
מרקים בשריים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק רגל תימני של השף אבי שליסל
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
4ליטר מים 6-8 יחידות של רגל פרה פרוס מהקצב 2 בצלים בינוניים שלמים 3 גזרים חתוכים לטבעות עבות 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים ל 8 2 קישואים חתוכים למקלות עבים 1 עגבניה אבקת מרק טעם עוף חוואיג’
אופן הכנה:
להביא לרתיחה את העצמות במים להוציא לכלוכים ולבשל כשעה להוסיף בצל עגבניה וגזר ולהמשיך לבשל כאשר העצמות כמעט מוכנות להוסיף תפוחי אדמה וקישואים ולבשלם עד שמוכנים . באותו הזמן לערבב כף חוואיג’ ושתי כפות גדושות של אבקת מרק בטעם עוף במים קרים ולהוסיף למרק .אם יש צורף אפשר להוסיף עוד חוואיג’ ולתבל במלח פלפל .לגיוון אפשר להוסיף כוסברה טריה 10 גבעולים וכמה שיני שום .להגשה עם חלבה לחוח לימון ואפשר גם סחוג.
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית מרקים
