עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי דובדבנים מהיר הכנה

מספר מנות: תבנית פאי  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתכון נפלא שמכינים בכמה דקות לפאי דובדבנים טעים ומפנק
מאת :
דירוג גולשים 22 4020 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילת בצק פריך למאפים מתוקים של מעדנות, מופשר
 
4 כוסות דובדבנים מגולענים, קפואים או טריים, אם בעונה
 
4 כפות קורנפלור
 
½ כוס סוכר
 
קליפה מגוררת מ-1 לימון
 
מיץ סחוט מ- ½ לימון
 
¼ כפית תמצית שקדים
 
15 גרם חמאת "תנובה" קרה, חתוכה לקוביות קטנות
 
1 ביצה
 
סוכר, לזרייה מעל
 
אבקת סוכר, להגשה
 

פאי דובדבנים מהיר הכנה - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים תבנית פאי עמוקה במעט חמאה.
2. בקערה, מניחים את הדובדבנים, קורנפלור, סוכר, קליפת ומיץ לימון ותמצית השקדים ומערבבים בעדינות.
3. מגלגלים גליל בצק אחד ליריעה ומניחים בתבנית הפאי. בעזרת קצות האצבעות מהדקים את הבצק לדפנות התבנית ובעזרת סכין חדה מסירים את הבצק העודף מעבר לשולי התבנית.
4. בעזרת כף מחוררת, מעבירים את תערובת הדובדבנים לתבנית אבל לא את הנוזלים שהצטברו בתחתית הקערה. מנקדים את מילוי הדובדבנים בחתיכות החמאה.
5. מגלגלים את גליל הבצק הנותר ליריעה ובזהירות מניחים מעל הפאי לכיסוי. בעזרת סכין חדה מסירים את הבצק העודף מעבר לשולי התבנית ומהדקים את הבצק כך שהמילוי לא יזלוג החוצה במהלך האפיה.
6. בקערית קטנה, מניחים את הביצה ו-2 כפות מים וטורפים היטב. מברישים את פני הפאי בביצה הטרופה וזורים מעל סוכר.
7. בעזרת סכין חדה, חורצים בבצק 3-4 חתכים לשחרור האדים ואופים בתנור כ-25 דקות.
8. מורידים את חום התנור ל-175 מעלות ואופים עד להזהבה, כ-25 דקות נוספות. מניחים לפאי להתקרר מעט לפני ההגשה.

אין כמו עוגת הגבינה האיכותית שלנו....אם אהבתם את המתכון – כנסו ותגלו עוגות גבינה שישאירו בכם טעם של עוד...
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44