עוגיות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וצימוקים בזיגוג פסי שוקולד

מספר מנות: 20-25 עוגיות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 44 7380 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
¼ 1 כוסות קמח
 
1 כפית אבקת אפיה
 
½ כפית מלח
 
200 גרם חמאת "תנובה" רכה
 
½ כוס סוכר חום
 
¼ כוס סוכר לבן
 
1 ביצה בגודל בינוני
 
1 כפית תמצית וניל
 
½ 2 כוסות שיבולת שועל
 
¾ כוס צימוקים
 
50 גרם שוקולד מריר (או שוקולד צ'יפס), קצוץ
 
לזיגוג:
 
50 גרם שוקולד מריר (או שוקולדצ'יפס), קצוץ
 

עוגיות שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וצימוקים בזיגוג פסי שוקולד - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. בקערה, מניחים את הקמח, אבקת אפיה ומלח ומערבבים.
3. בקערה של מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את החמאה, סוכר חום וסוכר לבן ומערבלים במהירות בינונית-גבוהה לתערובת תפוחה ואוורירית. מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומערבלים.
4. מנמיכים את המיקסר למהירות נמוכה ותוך כדי ערבול מוסיפים את תערובת הקמח, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה. מקפלים את שיבולת השועל לתערובת. מוסיפים את הצימוקים ושבבי השוקולד ומערבבים רק לתערובת אחידה.
5. בעזרת כף, 'מפילים' תלוליות של הבצק לתבנית ומשאירים בינהן רווח היקפי של 5 "מ. אופים בתנור עד ששולי העוגיות מזהיבות, כ- 10 דקות. מניחים לעוגיות להתקרר בתבנית כ-10 דקות לפני שמעבירים אותן לתינון מלא על גבי רשת.
6. להכנת ציפוי השוקולד,ממיסים את שבבי השוקולד במיקרוגל או בסיר אידוי כפול. בעזרת כף מזליפים פסים על גבי העוגיות. מניחים לשוקולד להתקרר ולהתקשות לפני ההגשה. את העוגיות יש לאחסן בכלי אטום.


אין כמו הטעם המפנק של מתכוני עוגיות... לחצו כאן לצפייה במתכונים מדהימים לעוגיות סופר-טעימות!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
82.166.192.44