ראש השנה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט חם של פול ואפונת גינה

מספר מנות: 6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
סלט קטניות עשיר ונפלא המהווה ארוחה שלמה מלאה בדברים טובים
מאת :
דירוג גולשים 55 4505 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 שקית (800 גרם) גרגרי פול ירוק של סנפרוסט
 
1 שקית (600 גרם) אפונה עדינה של סנפרוסט
 
1 בצל, קצוץ דק
 
1 פלפל צ'ילי אדום, פרוס דק
 
גבינת פרמזן של תנובה (לא חובה), מגוררת
 
צרור עלי בזיליקום
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 
מיץ לימון סחוט טרי
 
שמן זית
 

סלט חם של פול ואפונת גינה - אופן הכנה:


1. מחממים מחבת גדולה עם מעט שמן זית מעל להבה בינונית. כשהמחבת חמה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהשבבים הופכים זהובים ופריכים, כ-20 דקות. מניחים בצד ובינתיים מבשלים את הפול והאפונה:
2. מרתיחים סיר עם מים ומבשלים את גרגרי הפול הירוק לפי הוראות ההכנה המופיעות על גבי האריזה. מסננים ומניחים בקערה גדולה.
3. מרתיחים סיר עם מים ומבשלים את האפונה העדינה לפי הוראות ההכנה המופיעות על גבי האריזה. מסננים ומניחים בקערה.
4. מוסיפים לקערה את פרוסות הפלפל ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון. טעמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
5. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומגוררים מעל את גבינת הפרמזן. מפזרים את שבבי הבצל הפריך ועלי הבזיליקום ומגישים מיד.


אהבתם את המתכון? לעוד מתכונים של סלטים לחצו כאן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
82.166.192.44