עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת תותים

מספר מנות: 10  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1715 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
רכיבים:
 
 
2 כוסות קמח
 
2 כפיות אבקת אפיה
 
¾ כוס סוכר
 
100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
 
1 ביצה
 
1 כוס שמנת מתוקה
 
1 כפית תמצית וניל
 
½1 כוסות תותים, חתוכים
 
לקרם:
 
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה
 
2 כפיות סוכר
 
½ כוס תותים
 

עוגת תותים - אופן הכנה:

העוגה:

1. מחממים מראש את תנור האפייה לחום בינוני ( 180º).
2. לקערת המיקסר מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והחמאה ומערבלים, עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת מערבלים יחד את הביצה, השמנת המתוקה, תמצית הוניל, ½1 כוסות תותים. לאחר שהתערובת התאחדה, יוצקים אותה לקערת המערבל יחד עם תערובת הקמח.
4. משמנים קלות תבנית אפייה עגולה (קפיצית) ויוצקים לתוכה את התערובת.
5. אופים במשך 25-30 דקות. בדיקה שהעוגה מוכנה תתבצע כאשר ניקח קיסם או גפרור וננעץ במרכז העוגה. במידה ויצא נקי ויבש, סימן שהעוגה מוכנה.
6. מוציאים את העוגה ומניחים בצד לקירור.

הקרם:

1. לקערת המיקסר מוסיפים את השמנת המתוקה והסוכר. כשהקצפת מוכנה, מכניסים מעט לשק זילוף.
2. מוסיפים לקערת המיקסר את התותים ומערבלים עד לקבלת קרם אדמדם ואחיד.

הגימור:

מורחים בעזרת מרית על העוגה מקרם התותים ומעל מזליפים מעט קצפת באמצעות
שק הזילוף.
 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44