עוגות שוקולד

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בראוניז שוקולד וריבת חלב

מספר מנות: תבנית מרובעת בגודל 20*20 ס"מ  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 8536 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבראוניז:
 
200 גרם שוקולד מריר, קצוץ
 
150 גרם חמאת "תנובה"
 
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
 
1/4 כפית מלח
 
3 ביצים בטמפרטורת החדר
 
100 גרם (3/4 כוס) קמח
 
4-5 כפיות גדושות ריבת חלב
 
לקישוט:
 
2-3 כפות ריבת חלב
 

בראוניז שוקולד וריבת חלב - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית.
2. בקערה גדולה ממיסים יחד שוקולד וחמאה במיקרוגל או על בן מארי.
3. מוסיפים סוכר ומלח וטורפים היטב לתערובת אחידה.
4. מוסיפים את הביצים אחת-אחת, תוך טריפה בין הוספה להוספה, עד שהתערובת אחידה.
5. מוסיפים קמח וטורפים רק עד שהוא נטמע בתערובת.
6. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית ומיישרים.
7. בעזרת כפית יוצרים תלוליות ריבת חלב על גבי הבראוניז.
8. אופים במשך כ-18-23 דקות או עד שהבראוניז מתייצב בצדדים אך עדיין מעט רוטט במרכז.
9. מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר לפני שחותכים לריבועים.
10. חותכים את הבראוניז לריבועים בגודל הרצוי.
11. קישוט: מחממים את ריבת החלב במיקרוגל עד שהיא מעט נוזלית.
12. מקשטים כל ריבוע בראוני במעט ריבת חלב מעל בהגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103