תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה מדהימה ועוגיות אוראו

מספר מנות: 10-12 חתיכות עוגה מרשימות ויפות שישאירו טעם של עוד... עוד הרבה!  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 44 6447 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
האמינו לי- שווה קריאה-השקעתי במיוחד בשבילכם!
 
ממממ עוגת גבינה אמרתם... כמה סוגים יש, במה לבחור? יש את ההיא המושחתת עם הציפוי שוקולד שמדליק את החושים....לא... יותר מידי משמינה... :\ אולי, אולי? עוגת גבינה קרה כזו לימי הקיץ הלוהטים, אחת כזאת שתתמוסס בפה בכל נגיסה.... אבל לא, גם לא אחרי זה הבטן תכאב מהקור ;\
 
חשבתי וחשבתי על מתכון לעוגת גבינה מיוחדת ומדהימה, מתכון קליל וטעים באופן דופן וכמובן- עשירה בטעם טוב ובמוצרי השף הלבן המשובחים והמשבחים להפליא !!!!
 
אז קצת לפני שנתחיל, המלצה שלי- תכינו כבר את המיקסר ואת המצרכים הבאים. כי אחרי מה שתקראו כאן אתם תרוצו להתחיל להכין, בהתחייבות ;)
 
אתם במתח מה זה יהיה ?
 
חח מצחיקים, אתם בטח תופתעו...
 
אין אחד שלא מתחבר לטעם הנפלא של עוגת גבינה ו.... עוגיות אוריאו מדהימות ופריכות, אחח הטעם הניפלא- יחד עם מוצרים מעולים ואיכותיים של תנובה אפשר להניב את התוצאה הטובה ביותר והטעימה ביותר!
 
תרכובת נפלא של טעמים מיוחדים שמתמוססת בפה בכל נגיסה תעשה את העבודה בצורה יוצאת דופן!
 
והחשוב מכולם- זמן ההכנה הוא קצר וההכנה היא פשוטה ויכולה להתאים לכל אחד שמתאווה למאכל עשיר בטעמים! ;)
 
ושוב נשאלת השאלה:
 
אבל אמא!!!! שוב עוגת גבינה רגילה? שוב אותו מתכון??? זהו שלא. כאן אתם תופתעו לגלות כמה שיפורים קטנים שעושים הבדלים ענקיים וכמובן הופכים את העוגה ליצירת אומנות של ממש!
 
אז ניגש לעסק:
 
לבלילה:
 
חבילת עוגיות אוראו (16 עוגיות)
 
חצי כוס חלב של תנובה(כמה שיותר אחוזים יותר טעים;)
 
25 גרם חמאה של תנובה(תמיסו אותה)
 
500 גרם גבינה לבנה5% של תנובה(כאן חשוב לשמור על ה5% כדי לקבל את הטעם המתקתק העדין של העוגה)
 
2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה מסדרת מוצרי השף הלבן(תקנו את החלבית יותר טעים- זה ידוע אבל נדגיש את זה כדי לא לשכוח!)
 
חבילה אחת (80 גרם) אינסטנט פודינג בטעם וניל
 
150 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות
 
חצי כוס סוכר
 
והשיפור המדהים קחו חבילת אוראו, יברו אותה כבר עכשיו לחתיכות קטנות- כשנוגסים בעוגה ומגלים את החתיכות הקטנות שהתרככו במהלך השרייתם בלילה בתוך העוגה אנשים מופתעים ולא מפסיקים לשבח אותך ואת העוגה-מיניסיון;)
 
לקישוט:
 
250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה של סדרת מוצרי השף הלבן ( שוב- רק חלבית !!! )
 
2 כפות אבקת סוכר
 
עוגיות אוראו מצופות שוקולד שחור או לבן אפשר לשלב לפי הטעם!
 
 

עוגת גבינה מדהימה ועוגיות אוראו - אופן הכנה:


1) טוחנים את העוגיות לפירורים דקים [אפשר במעבד מזון עדיף של Kitchen Aid;)]. מכינים בתבנית אחת – משטחים כ-2 כפות פירורים ומערבבים אותם עם החמאה המומסת, משטחים ומהדקים.
2) ממיסים יחד במיקרוגל חמאה, שוקולד וחלב ומערבבים היטב. מצננים מעט.
3) במקביל מערבבים את גבינת תנובה 5% עם אבקת האינסטנט פודינג.
4) מאחדים בין תערובת בשלב 2 לתערובת בשלב 3 ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
5)בנתיים בנפרד מקציפים את השמנת המתוקה מסדרת מוצרי השף הלבן יחד עם הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.
6) מקפלים את הקצפת לתוך תערובת הגבינה. שעשינו בשלב 4.
7) מוסיפים את שברי העוגיות ומקפלים לתוך התערובת. מעבירים את התערובת לתבנית, מיישרים את פני העוגה, ומעבירים להקפאה למשך לילה.
8) לפני ההגשה מביאים את התבניות לטמפ' החדר.
9) מקציפים את השמנת המתוקה של סדרת מוצרי השף הלבן יחד עם אבקת הסוכר, מעבירים לשק זילוף עם פייה בצורת כוכב ומעטרים את העוגות. אני אישית הוספתי את העוגיות המצופות מעל לעוגה זה נתן לה אפקט יוקרתי והטעם אחחח היינו בעננים – אז בתאבון חברים ;)

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103