פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פיתה תימנית של הגולשת אורית

 
מאת :
דירוג גולשים 55 2282 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
המצרכים:
 
ק”ג קמח מנופה
 
כף שמרים יבשים
 
כף מלח
 
כף גדושה סוכר
 
5-51/2 כוסות מים פושרים (כוס בינונית)
 
3 כפות שמן
 

פיתה תימנית של הגולשת אורית - אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים פרט לשמן, הבצק צריך להיות דביק מאוד על גבול הנוזלי, משאירים את הבצק לנוח כחצי שעה, מוסיפים את השמן, לשים ושוב משאירים להתפחה של חצי שעה, לשים פעם שלישית ומניחים להתפחה אחרונה.
מחממים את המחבת על הגז עם קצת שמן-יש להקפיד שתחתית המחבת מצופה כולו בשמן -כשהמחבת חם, מרטיבים את הידיים במים, לוקחים קצת בצק ושוטחים אותו על המחבת-זהירות מכויות!-מכסים עם החלק העליון-הגריל-ומשאירים עד להשחמה, מוציאים ומיד משטיחים את הבאה בתור, אין צורך בעוד שמן.
זה נשמע יותר מורכב ממה שזה! הפיתות נהדרות, מעולות עם מרק תימני, החיסרון היחיד שהן טובות כשהן טריות, יום למחרת זה כבר לא משהו....
בעלי ואני מכינים את הפיתות במחבת גריל שצידה האחד מונח על הגז על אש בינונית והצד העליון-המכסה-הוא גריל חשמלי.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פיתה | תחמנית | מאפה | מאפים




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103