עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות טחינה ושומשום

מספר מנות: 30-40 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
העוגיות הכי ישראליות שיש! בואו להתמכר
מאת :
דירוג גולשים 44 28046 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לעוגיות:
 
280 גרם (2 כוסות) קמח
 
75 גרם (3/4 כוס) שקדים טחונים
 
150 גרם חמאת "תנובה" קרה חתוכה לקוביות
 
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
 
1 כפית תמצית וניל
 
קורט מלח
 
2 כפות מים קרים
 
200 גרם (1 כוס) טחינה גולמית
 
לציפוי:
 
50-60 גרם שומשום
 

עוגיות טחינה ושומשום - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. במעבד מזון עם להב פלדה מעבדים יחד קמח, שקדים, חמאה, סוכר, וניל ומלח לתערובת פירורית.
3. מוסיפים פנימה מים וטחינה וממשיכים לעבד רק עד שנוצרים גושי בצק.
4. מעבירים את גושי הבצק למשטח עבודה ומאחדים בידיים לבצק אחיד.
5. יוצקים עיגולים קטנים בגודל של אגוז מלך ומגלגלים בשומשום.
6. מניחים במרווחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
7. אופים במשך כ-12-18 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ונסדקות מעט.
8. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
212.235.25.24