תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה עם שוקולד לבן וריבת חלב

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 55 3889 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבסיס-
 
150 גר' פתיבר מפוררים (אני השתמשתי בפתיבר חומים, במידה ומשתמשים בלבנים- אפשרי להוסיף 2 כפות אבקת קקאו)
 
100 גרם חמאה מומסת
 
לשכבת הגבינה-
 
200 גרם שוקולד לבן
 
3/4 כוס שמנת מתוקה
 
1 גביע גבינת נפוליאון 16%
 
250 גרם גבינת כנען
 
1 כוס סוכר
 
4 ביצים
 
1 כפית תמצית וניל
 
לציפוי-
 
1 שמנת חמוצה
 
2 כפות ריבת חלב
 
1/4 כוס סוכר
 
(אם רוצים ציפוי מושחת ועבה יותר- מכפילים כמויות)

עוגת גבינה עם שוקולד לבן וריבת חלב - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה 24

2. טוחנים את הפתיבר, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים. משטחים לתבנית ואופים 10 דק'. מצננים.

3. שכבת הגבינה- ממיסים את השוקולד עם 1/2 כוס שמנת מתוקה לתערובת חלקה ומצננים.

4. במיקסר מקציפים - יתרת השמנת המתוקה, סוכר, ביצים, גבינות (כנען וסימפוניה) ותמצית וניל- לתערובת חלקה. מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים.

5. מעבירים לתבנית ואופים כשעה לערך, עד שהעוגה מזהיבה מעט ומתייצבת.

6. מערבבים את חומרי הציפוי- מורחים על העוגה בעודה חמה, מחזירים לתנור לעוד 15 דק'. מצננים. מעבירים לקירור במקרר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44