עוגות מוס

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת מוס גבינה ללא אפייה על מצע של אפרסקים

 
מאת :
דירוג גולשים 55 2394 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
עוגת תופין (ספוג)
 
ובעובי 1 ס"מ מאיכות טובה
 
1 קופסה גדולה של אפרסקים משומרים בסירופ (800 גרם)
 
למוס גבינה:
 
2 מכלים שמנת להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 
1 כוס סוכר
 
14 גרם ג’לטין
 
1/3 כוס חלב תנובה חם
 
500 גרם גבינת תנובה 5%
 
לעיטור:
 
אפרסקים משומרים
 
עלי נענע טריים
 
תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ בקוטר 26 ס"מ

עוגת מוס גבינה ללא אפייה על מצע של אפרסקים - אופן הכנה:

1. שמים את עוגת התופין בתבנית יוצקים עליה כ- 3/4 כוס סירופ השימור של האפרסקים, חותכים את האפרסקים לפרוסות ומניחים על העוגה.
2. מקציפים את השמנת עם הסוכר לקצפת יציבה, ממיסים את הג’לטין בחלב החם, מוסיפים לגבינה דרך מסננת דקה ומערבבים.
3. מקפלים את הקצפת לגבינה ומערבבים לקבלת מירקם אחיד. יוצקים לתבנית ומקררים היטב למשך לילה.
4. לפני ההגשה מעטרים באפרסקים ועלי נענע ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוגת | מוס | גבינה | ללא | אפייה | מצע | אפרסקים




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44