עוף והודו

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חזה עוף בסגנון ספרדי

מספר מנות: 10
מעונינים לגוון את תפריט ארוחת הצהריים? מתכון לחזה עוף קייצי עם אננס וירקות ברוטב מתקתק
מאת :
דירוג גולשים 44 2330 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 פחית של קוביות אננס משומרות
 
10 חזות עוף מנוקים מעצם המרכז והסחוס
 
כף שמן לטיגון
 
כפית כמון
 
כפית קינמון
 
2 שיני שום קלופות וכתושות
 
1 בצל חתוך לרבעים
 
1 פחית עגבניות מרוסקות
 
2 כוסות זיתים שחורים מגולענים
 
1/2 כוס רוטב סלסה אדום
 
2 כפיות קורנפלור
 
2 כפיות מים
 
1 פילפל אדום חריף קצוץ דק
 
מלח לפי הטעם
 

חזה עוף בסגנון ספרדי - אופן הכנה:

1. לסנן את קוביות האננס ולשמור את סירופ השימור בצד. לפזר על האננס מלח
2. במחבת רחב יש לחמם את השמן ולהשחים את חזות העוף
3. בזמן שהעוף במחבת יש לבזוק מעליו את הכמון והקינמון, לפזר מעל את השום ורבעי הבצל, להמשיך לטגן עד שהבצל מתרכך.
4. יש להוסיף למחבת את סירופ האננס, הסלסה, העגבניות המרוסקות והזיתים, לכסות את המחבת ולתת להתבשל עוד 25 דקות.
5. מערבבים את הקורנפלור בכוס מים ומוסיפים למחבת, תוך ערבוב הנוזלים, מוסיפים את הפלפל החריף ומניחים להתבשל עד שהרוטב רותח ומתעבה.
6. מוסיפים לתבשיל את קוביות האננס ומערבבים עד שהן מתחממות לטמפרטורת התבשיל.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
חזה עוף | ספרדי | אננס




 
212.235.25.24