מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק עדשים פשוט ומהיר

מספר מנות: בערך 6  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33
פרטי
המתכון
מצרכים:
2\1 שקית עדשים
 
1 בצל
 
1 גזר
 
1 תפוח אדמה
 
1 כף אבקת מרק
 
קוביית שום כתוש מוקפא או ראשי שום טריים לפי הטעם
 
מלח, פלפל לפי הטעם
 
לא חובה, בעיקר למי שאוהב:
 
כמון לפי הטעם
 
פטריות לפי הטעם
 
אופן הכנה:
1. משרים את העדשים במים כשעתיים לפני תחילת בישול המרק.
2. קוצצים בצל גדול אחד ומטגנים אותו עם מעט שמן בסיר. אפשר לטגן רק עד שיהפוך למעט שקוף או לשרוף אותו מעט יותר, תלוי איך אתם מעדיפים.
במידה ואתם אוהבים, אפשר גם לגרד קצת פטריות ולהוסיף גם אותן. זה מעשיר את המרקם של המרק.
3. בעזרת פומפיה, מגרדים את הבצל והגזר ומוסיפים לבצל המטוגן. מערבבים את הרכיבים ביחד על האש הדולקת דקה נוספת.
4. מסננים את המים מקערת העדשים ושוטפים את העדשים היטב. לאחר מכן, מוסיפים את העדשים לסיר עם הבצל והירקו המגורדים. מערבבים היטב, וממלאים כ-4\3 מהסיר במים.
5. מתבלים לפי הצורך: שום, פלפל, כמון למי שאוהב, שום כתוש ואבקת מרק.
6. נותנים למרק לרתוח עוד כ-20 עד 30 דקות נוספות.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עדשים | ירקות | מרק




 
212.235.25.5