מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ארטישוקים צלויים במחבת

מספר מנות: 6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון למנה ראשונה קלילה ונפלאה לפתיחת ארוחת החג
מאת :
דירוג גולשים 33 12960 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 שקית לבבות ארטישוק של סנפרוסט
 
¼ כוס שמן זית
 
2 שיני שום, כתושות וקצוצות
 
מלח ים, לפי הטעם
 
½ 1 כוסות יין לבן יבש
 
2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים דק
 
2 כפות עלי שמיר קצוצים דק
 
2 כפות עלי נענע קצוצים דק
 
חופן פיסטוקים קלויים
 

ארטישוקים צלויים במחבת - אופן הכנה:

1. מחממים מחבת עמוקה עם שמן הזית מעל להבה בינונית. כשהשמן חם, מניחים את לבבות הארטישוק כך שחלקם הקעור פונה כלפי מטה. מטגנים מספר דקות.
2. מוסיפים את שיני השום הכתושות, מתבלים במלח ומטגנים את לבבות הארטישוק מספר דקות מבלי לערבב.
3. מוסיפים את היין הלבן, מכסים את המחבת ומביאים לרתיחה עדינה מבלי לערבב 25-40 דקות.
4. מסירים את המכסה, מביאים לרתיחה ומבשלים את הארטישוקים עד שרוב היין התאדה, כ-2 דקות.
5. מפזרים מעל את הפיסטוקים הקלויים, עלי הפטרוזיליה, שמיר ונענע ומגישים מיד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103