קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חטיף מצות, שוקולד וקרמל

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
המצות בגרסה הזאת טעימות כל כך! מתכון מפנק שכדאי לנסות
מאת :
דירוג גולשים 33 18164 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4-6 מצות
 
200 גרם חמאה של תנובה
 
1 כוס סוכר חום
 
מלח ים
 
200 גרם שוקולד מריר או חלב, קצוץ
 
אגוזי לוז, קלופים, קלויים וקצוצים
 
תוספות לבחירה: אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזי לוז, שקדים
 

חטיף מצות, שוקולד וקרמל - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל- 175 מעלות ומרפדים תבנית ריבועית גדולה בנייר אפייה.
2. מרפדים את התבנית בשכבה אחידה של מצות ואם צריך, שוברים אותן כדי שיתאימו.
3. מחממים סיר או מחבת כבדה מעל להבה בינונית. ממיסים את הסוכר והחמאה תול כדי ערבוב ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-3 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד ובזהירות רבה.
4. יוצקים את הקרמל מעל המצות ובעזרת מרית מורחים לשכבה אחידה. זורים מעל מעט מלח ים ואופים בתנור עד שהטופי מבעבע ושחום, כ-15 דקות. יש לבדוק מדי פעם שהמצות לא נשרפות.
5. מוציאים את התבנית מהתנור, מפזרים מעל את שבבי השוקולד ממתינים 3-4 דקות, עד שהשוקולד נמס. בעזרת מרית מורחים לשכבה אחידה ומפזרים מעל אגוזי לוז. מניחים להתקרר.
6. כשהשוקולד התקרר והתקשה (אפשר לצנן גם במקרר), שוברים אותו לחתיכות ושומרים בכלי אטום.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103