פיצות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פיצה טורטייה מרגריטה

מספר מנות: 4 פיצות אישיות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
פתרון מהיר לארוחת ערב טעימה! בואו להנות מפיצה נפלאה על בסיס טורטייה
מאת :
דירוג גולשים 44 30450 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
לרסק עגבניות:
 
1 בצל, קצוץ דק
 
2 שיני שום, כתושות וקצוצות
 
1 עגבניות קצוצות בקופסת שימורים (400 גרם)
 
1 כפית פלפל צ'ילי גרוס (לא חובה)
 
מלח ים, לפי הטעם
 
שמן זית
 
4 טורטיות
 
200 גרם פתיתי גבינת מוצרלה "השף הלבן"
 
צרור עלי בזיליקום
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל גרוס, לפי הטעם
 
שמן זית
 

פיצה טורטייה מרגריטה - אופן הכנה:

1. להכנת רסק העגבניות מחממים מחבת עמוקה עם 2 כפות שמן זית. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה, כ-10 דקות.
2. מוסיפים את השום ומטגנים כ-1 דקה לפני שמוסיפים את תכולת פחית העגבניות ו-1/3 כוס מים. מביאים לרתיחה עדינה. מתבלים בפלפל צ'ילי ובמלח לפי הטעם. מבשלים עד לרוטב סמיך. מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר עד לשימוש (הרוטב יישמר במקרר מספר ימים).
3. להכנת הפיצות, מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
4. בעזרת מזלג או קיסם דוקרים את פני הטורטיות ומברישים אותן משני הצדדים בשמן זית.
5. מושחים את פני הטורטיות ברסק העגבניות ומשאירים שוליים נקיים ברוחב 1 ס"מ.
6. מפזרים מעל את גבינת המוצרלה ומזליפים מעט שמן זית. אופים בתנור עד שהגבינה נמסה ומבעבעת, 7-9 דקות. מפזרים מעל את עלי הבזיליקום ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44