מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לאפה בנוסח ים תיכוני

מספר מנות: מנה  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
כריך שהוא ארוחה צבעונית, טעימה ומלאה בכל טוב
מאת :
דירוג גולשים 44 2576 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
גבינת לאבנה של פיראוס
 
1 לאפה
 
1 כוס גרגרי חומוס, מבושלים עד לריכוך (אפשר גם מקופסת שימורים), מסוננים
 
1 שן שום, קצוצה
 
½ כפית אבקת פלפל צ'ילי גרוס
 
½ כפית קארי
 
½ כפית כורכום
 
1 עגבניה, חתוכה לקוביות
 
טחינה
 
עלי פטרוזיליה, קצוצים
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 
שמן זית
 

לאפה בנוסח ים תיכוני - אופן הכנה:


1. מחממים מחבת עם 3 כפות שמן זית מעל חום בינוני-גבוה. כשהשמן חם, מוסיפים את גרגרי החומוס המסוננים ומטגנים 2-3 דקות. מוסיפים את השום הקצוץ, אבקת פלפל צ'ילי גרוס, כמון וכורכום, מערבבים היטב ומטגנים 3-4 דקות. מתבלים במעט מלח ופלפל.
2. מורחים את הלאפה בלאבנה בנדיבות. מניחים במרכז הלאפה פס של גרגרי החומוס המתובלים. מפזרים מעל את קוביות העגבניות ועלי הפטרוזיליה הקצוצים. יוצקים מעל רוטב טחינה ומתבלים במעט מלח ופלפל, לפי הטעם. מגלגלים ומגישים מיד.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44