סלטים פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט חומוס תוצרת בית

מספר מנות: 2 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
בואו ללמוד איך מכינים חומוס ביתי מוצלח וטעים!
מאת :
דירוג גולשים 44 4795 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
½ שקית (400 גרם) גרגרי חומוס מבושל של סנפרוסט
 
2/3 כוס טחינה גולמית
 
1 לימון, סחוט טרי
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 
להגשה:
 
עלי פטרוזיליה קצוצים
 
צנוברים, קלויים במחבת יבשה עד להזהבה
 
כמון
 
פפריקה
 
שמן זית
 

סלט חומוס תוצרת בית - אופן הכנה:


1. מבשלים את גרגרי החומוס לפי הוראות ההכנה שעל השקית עד שהגרגרים רכים מאוד ואף מתפרקים. מניחים לגרגרי החומוס להתקרר בסיר עד שהם פושרים/ קרים.
2. מעבירים 2 כוסות של גרגרי החומוס לקערה של מעבד מזון יחד עם מצקת של מי הבישול ומעבדים למחית חלקה. אם מחית סמיכה מדי, מוסיפים עוד מהנוזלים.
3. מוסיפים מעט טחינה ומערבלים כ-2 דקות. מוסיפים את יתר הטחינה ומערבלים לתערובת אחידה.
4. מוסיפים את מיץ הלימון ומלח בהדרגה- כל פעם טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
5. להגשה: יוצקים את החומוס לקערות שטוחות, מניחים מעל גרגרי חומוס מבושלים, צנוברים קלויים, כמון, פפריקה ושמן זית.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24