מתכוני פסטה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה אפונה ירוקה, עגבניות שרי צלויות וגבינה בולגרית

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
גם פסטה, גם ירקות וגם גבינה. מתכון שהוא חגיגה צבעונית וטעימה
מאת :
דירוג גולשים 33 7542 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילת פסטה קצרה לבחירה (במשקל 500 גרם)
 
1/2 שקית אפונת גינה עדינה של סנפרוסט
 
2 כוסות עגבניות שרי
 
1 פלפל צ'ילי, קצוץ (לא חובה)
 
חופן עלי בזיליקום
 
שמן זית
 
גבינה בולגרית של פיראוס, מפוררת
 
מלח ים, לפי הטעם
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 

פסטה אפונה ירוקה, עגבניות שרי צלויות וגבינה בולגרית - אופן הכנה:

1. מחממים מחבת פסים. כשמחבת חמה, מוסיפים מעט שמן זית ומניחים את העגבניות. מנמיכים ללהבה נמוכה וצולים את העגבניות עד שהן צרובות וטעמן הופך מרוכז. לחילופין, מחממים תנור ל-150 מעלות ומניחים את העגבניות בתבנית מרופדת נייר אפייה. 'מייבשים' את העגבניות בתנור כשעה.
2. מבשלים את האפונה לפי הוראות ההכנה שעל גבי האריזה. מסננים ומנחים בצד.
3. מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה שעל גבי האריזה. מסננים ומחזירים לסיר הבישול. מוסיפים את האפונה, העגבניות הצרובות ופלפל צ'ילי (אם משתמשים) ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
4. מחלקים את הפסטה לקערות הגשה, מפזרים מעל עלי בזיליקום ומפוררים את הגבינה הבולגרית. מזליפים מעט שמן זית ומגישים מיד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103