עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קראמבל פירות יער

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 44 6861 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2-3 כוסות פירות יער, קפואים או טריים
 
1-2 כפות סוכר
 
1 כפית תמצית וניל
 
לקראמבל:
 
¾ כוס קמח
 
½ כוס (50 גרם) שקדים טחונים
 
½ כפית קינמון
 
2 כפות סוכר
 
קורט מלח
 
125 גרם חמאה מפוסטרת של תנובה, קרה וחתוכה לקוביות
 
1-2 כפות חלב
 
להגשה:
 
שמנת מתוקה להקצפה 38% "השף הלבן"
 

קראמבל פירות יער - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. בקערה של מעבד מזון, מניחים את הקמח, שקדים, קינמון, סוכר ומלח ומעבדים מספר שניות. מוסיפים את החמאה הקרה ומעבדים בפולסים רק עד לקבלת תערובת פירורית. מוסיפים חלב ומעבדים כמה שנית נוספות עד שמתקבלים גושי בצק פרורי. מכסים ומעבירים למקפיא ל-10 דקות.
3. בינתיים, מעבירים את הפירות לתבנית האפייה, זורים מעל סוכר ותמצית וניל ומערבבים היטב. מפוררים מעל את גושי הבצק לכיסוי אחיד של הפרי.
4. אופים בתנור עד שהקראמבל זהוב ומבעבע, כ- 30 דקות. מגישים חם או בטמפרטורת החדר בתוספת שמנת מתוקה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44