עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי תפוחים מהיר הכנה

מספר מנות: תבנית פאי  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתחילים את השבוע עם מתכון לפאי תפוחים מפנק שמכינים במהירות!
מאת :
דירוג גולשים 33 23191 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
למילוי:
 
3 תפוחי עץ ירוקים מזן סמית, קלופים, ללא הליבה וחתוכים לקוביות
 
1 כפית קינמון
 
4 כפות סוכר
 
לבצק:
 
1 חבילת בצק פריך למאפים מתוקים של מעדנות
 
או
 
¼ 2 כוסות קמח
 
½ כפית מלח
 
175 גרם חמאת "תנובה" קרה, חתוכה לקוביות
 
6-7 כפות מים קרים
 
1 ביצה, טרופה
 
סוכר, לזרייה
 

פאי תפוחים מהיר הכנה - אופן הכנה:


1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית פאי.
2. בקערה, מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים את קוביות החמאה ובעזרת קצות האצבעות מעבדים עד לקבלת תערובת פירורית.
3. מוסיפים את המים בהדרגה, כף או שתיים בכל פעם, תוך כדי ערבוב התערובת עם מזלג. מוסיפים מספיק מים רק עד שמתקבל בצק אחיד שנאסף לכדור.
4. להכנת המילוי: בקערה מניחים את התפוחים, קינמון וסוכר ומערבבים היטב.
5. מעבירים את הבצק למשטח מקומח ומחלקים ל-2 חתיכות שוות.
6. בעזרת מערוך, מרדדים חתיכת בצק אחת לעיגול בקוטר גדול במעט מתבנית הפאי. בזהירות רבה מגלגלים את הבצק על המערוך ומניחים בתבנית הפאי (מבלי למתוח את הבצק).
7. מפזרים מעל הבצק שכבה אחידה של מילוי התפוחים.
8. מרדדים את חתיכת הבצק הנותרת לעיגול בקוטר גדול במעט מתבנית הפאי. בזהירות רבה מגלגלים את הבצק על המערוך ומכסים את מילוי התפוחים. בעזרת קצות האצבעות מהדקים את שולי הבצק. בעזרת סכין חדה חורצים מספר חריצי איוורור בבצק.
9. מברישים את פני הבצק בביצה טרופה ומפזרים מעט סוכר.
10. אופים בתנור עד להזהבה, כ- 40 דקות. מגישים חם או בטמפרטורת החדר, לצד גלידת וניל, קצפת או שמנת חמוצה.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5