עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מלבי

מספר מנות: 4-6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 33 1314 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
רכיבים:
 
1 ליטר חלב תנובה
 
½ כוס קורנפלור
 
1 כוס שמנת מתוקה להקצפה 38% "השף הלבן"
 
½ כוס סוכר
 
להגשה:
 
ריבת ורדים/ תות/ פטל
 
כמה טיפות מי ורדים /הדרים
 
פיסטוקים קלופים, קלויים במחבת יבשה וקצוצים דק
 
שבבי קוקוס קלויים
 

מלבי - אופן הכנה:


1. בסיר בינוני, מניחים 1 כוס חלב ואת הקורנפלור ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהקורנפלור נמס וללא גושים.
2. מוסיפים לסיר את יתר החלב, השמנת המתוקה והסוכר ומבשלים על אש גבוהה תוך כדי ערבוב . כשהתערובת הופכת סמיכה ומתחילה לבעבע מנמיכים את הלהבה ומבשלים מספר דקות נוספות, תוך כדי ערבוב מתמיד.
3. מחלקים את התערובת לקעריות הגשה ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות.
4. לפני ההגשה, יוצקים מעל המלבי את הריבה ו- 1-2 טיפות מי ורדים, מפזרים מעל את הפיסטוקים הקצוצים ושבבי הקוקוס ומגישים מיד.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44