מתכוני חג

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות קוואקר וחמוציות

מספר מנות: 15 יחידות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
הכינו עם הילדים עוגיות קלילות, טעימות ומלאות בדברים טובים!
מאת :
דירוג גולשים 44 16715 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס קמח
 
1/4 כפית מלח
 
1/2 כפית אבקת אפיה
 
1/2 כפית סודה לשתיה
 
2 כפות שמנת חמוצה "תנובה"
 
1 ביצה
 
1/2 כפית תמצית וניל
 
100 גרם חמאה, רכה
 
1/4 כוס סוכר
 
1/2 כוס שיבולת שועל
 
1/2 כוס חמוציות מיובשות
 
100 גרם שוקולד לבן, קצוץ
 

עוגיות קוואקר וחמוציות - אופן הכנה:

1. בקערה נקיה, מניחים את הקמח, מלח, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומערבבים היטב.
2. בקערה נפרדת, מניחים את השמנת החמוצה, ביצה ותמצית וניל ומערבבים היטב. מניחים בצד.
3. בקערה של מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את החמאה והסוכר ומעבדים לתערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את תערובת השמנת החמוצה תוך כדי ערבול איטי עד שהיא נטמעת לחלוטין בתערובת.
4. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבלים רק עד לתערובת אחידה.
5. מוסיפים את שיבולת השועל, חמוציות והשוקולד הלבן ומערבבים לתערובת אחידה. מכסים בניילון צמד ושומרים במקרר כ- 4 שעות או למשך הלילה.
6. מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית נייר אפייה.
7. בעזרת כף גלידה (או כף רגילה) מניחים בתבנית כדורים של הבצק ומשאירים בינהן רווח היקפי של כ-5 ס"מ. משטחים את הכדורים ואופים בתנור עד להזהבה, 15- 18 דקות. מעבירים לצינון על גבי רשת. כשהעוגיות התקררו מאחסנים בכלי אטום ושומרים עד שבוע ימים.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44