עוגות בחושות ועוגות שמרים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגה בחושה עם שטרוייזל פקאן וקינמון

מספר מנות: תבנית עוגה מלבנית 20X30  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 35693 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לתערובת הפרורית:
 
1/3 כוס קמח
 
1/3 כוס סוכר חום
 
1/4 כפית מלח
 
1 כפית קינמון
 
1/2 כוס אגוזי פקאן
 
40 גרם חמאת "תנובה", קרה וחתוכה לקוביות
 
לעוגה:
 
1 מיכל שמנת חמוצה "תנובה"
 
3/4 כוס סוכר
 
2 ביצים
 
1 כפית תמצית וניל
 
50 גרם חמאת "תנובה", רכה
 
1.75 כוסות קמח
 
1.5 כפיות אבקת אפיה
 
3/4 כפית סודה לשתיה
 
קורט מלח
 

עוגה בחושה עם שטרוייזל פקאן וקינמון - אופן הכנה:


1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בגודל 20/30 ס"מ בנייר אפייה.
2. בקערה של מעבד מזון, מניחים את הקמח, סוכר חום, מלח, קינמון ואגוזי פקאן ומעבדים. מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים רק עד לקבלת תערובת פרורית. מעבירים לקערה נקייה, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר עד לשימוש.
3. בקערה של מיקסר או בעזרת מיקסר ידני, מניחים את השמנת החמוצה והסוכר ומערבלים. מוסיפים את הביצים ומערבלים היטב בין אחת לשניה. מוסיפים את הוניל והחמאה ומערבלים היטב.
4. בקערה נפרדת, מניחים את הקמח, אבקת אפיה, סודה לשתייה וקורט מלח ומערבבים היטב. מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה ותוך כדי ערבול איטי, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
5. יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית ומפזרים מעליה שכבה של התערובת הפרורית. יוצקים את הבלילה הנותרת ומעליה את תערובת הפרורים. אופים בתנור עד שהעוגה מוכנה וקיסם המוחדר במרכזה יוצא יבש, כ-35 דקות. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית כ-10 דקות לפני שמשחררים לרשת צינון.

לעוד עוגות בחושות הכנסו לעמוד הלובי של העוגות הבחושות בקישור.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

מתכונים דומים

 
82.166.192.44