תוספות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פולנטה מתירס טרי

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו צעד אחר צעד איך להכין פולנטה טעימה מגרגרי תירס
מאת :
דירוג גולשים 22 4621 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2 שקית (400 גרם) גרעיני תירס מתוק במיוחד של סנפרוסט
 
3 כוסות מים
 
1.5 כפיות מלח
 
1 כוס קמח תירס (פולנטה)
 
50 גרם חמאת "תנובה"
 
1 כוס גבינת פרמזן של תנובה, מגורדת
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 

פולנטה מתירס טרי - אופן הכנה:

1. בסיר בינוני, מניחים את גרעיני התירס, מים ומלח ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה תוך כדי ערבוב לסירוגין.
2. מעבירים את תכולת הסיר למעבד מזון ומערבלים.
3. מחזירים את התערובת לסיר ומוסיפים את קמח התירס בזרם דק ואיטי תוך כדי ערבוב. מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שמתקבלת דייסה סמיכה.
4. מוסיפים את החמאה וגבינת פרמזן ומערבבים עד שהן נמסו לתוך הדייסה. מתבלים במלח ופלפל גרוס, לפי הטעם. מומלץ להגיש בתוספת שמנת חמוצה וביצה עלומה.


 
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פולנטה |  תירס,




 
82.166.147.103