עוגות גבינה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טירמיסו ללא ביצים

מספר מנות: 25-30 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
יהודית מורחיים משתפת אותנו במתכון מתוק לעוגת טרמיסו איטלקית
מאת :
דירוג גולשים 44 26286 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
-
 
החומרים:
 
 
2 חבילות בישקוטים של שופרסל(זה טעים) כל חבילה 200 גרם
 
4 כפות אבקת קפה נמס
 
3 כפות סוכר
 
2 כפות ליקר קפה או ליקר שוקולד או אמרטו או פרנג'ליקו (מה שיש בבית)
 
 
-
 
למילוי:
 
2 מיכלי שמנת מתוקה קרה
 
1 גבינת מסקרפונה
 
1 גבינה לבנה 5%
 
חצי כוס חלב
 
חצי שקית אינסטנט פודינג וניל
 
4 כפות אבקת סוכר
 
1 כפית תמצית וניל
 
-
 
לקישוט:
 
 
אבקת קקאו

טירמיסו ללא ביצים - אופן הכנה:


אופן ההכנה:
-
לקערת מערבל חשמלי יש להכניס את 2 מיכלי שמנת מתוקה, חצי כוס חלב , חצי שקית אינסטנט פודינג וניל . להקציף לקרם יציב וקליל אך לא נוקשה, להפסיק מיד את פעולת המערבל.
-
בקערה בינונית להכניס את גבינת המסקרפונה , את הגבינה הלבנה 5% , להוסיף את אבקת הסוכר וכפית תמצית וניל. לערבב את התערובת שלא יהיו גושים, להוסיף את הקצפת בעדינות לתערובת הגבינה ולקפל.
-
ההרכבה:
-
בצלחת עמוקה יש לשים את אבקת הקפה נמס והסוכר, למזוג מעל 2 כוסות מים רותחים ולערבב היטב, להוסיף את הליקר ולערבב.
-

לקחת תבנית פיירקס מלבנית או מרובעת (אפשר עם תבנית אלומיניום חד פעמית בגודל של המלבנית הבינונית), לטבול בעדינות את הבישקוטים בתוך רוטב הנס קפה, לסדר את הבישקוטים בשכבה אחידה בתבנית.
-
למרוח מחצית מהקרם על השכבה הראשונה של הבישקוטים, לשטח את הקרם באופן שווה.
-
להניח על הקרם שכבה שניה של בישקוטים טבולים ברוטב הנס קפה, מעל למרוח את יתרת הקרם שנשארה, לסדר יפה עם פלטה או כף את הקרם, עד אשר יווצר משטח חלק ויפה.
-
לקישוט יש לפזר (במסננת) אבקת קקאו על פני הטירמיסו. אם אתם רוצים לקשט כמו אצלי בתמונה, הניחו כפית ומזלג עם הצד הבולט (לא הכעור) כלפי מעלה ופזרו את אבקת הקקאו, הרימו בעדינות את הכלים והנה קיבלתם קישוט יפה.
-
לכסות את הטירמיסו בניילון נצמד ולהכניס למקרר לקירור.

-
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103