ירקות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חציל וביצים עלומות על מצע של תפו"א, יוגורט ושמנת בתוספת סלט בצד

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מאת :
דירוג גולשים 55 2375 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 תפו"א גדולים
 
4 חצילים
 
מלח גס
 
3 ביצים
 
2 כוסות יוגורט BIO
 
פלפל, מלח, שמן
 
כף חומץ
 
לשמנת:
 
50 ג' חמאה
 
חצי כפית שום
 
250 ג' שמנת עמידה 38%
 
כף מרק פטריות
 
רבע כפית מרק עוף
 
חצי כפית אגוז מוסקט
 

חציל וביצים עלומות על מצע של תפו"א, יוגורט ושמנת בתוספת סלט בצד - אופן הכנה:

1. מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את החציל עם מלח גס.
2. מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שהם מתרככים.
3. לוקחים 3 צלחות עמוקות ומניחים את היוגורט והשמנת בתחתית ועליו מניחים את החציל וחתיכות תפוחי האדמה.
4. מערבבים בסיר מים רותחים, עם חומץ ומערבבים, לאחר מכן שוברים אל תוך הקערה את 3 הביצים שיקבלו חצי בישול.
6. לאחר שהביצים יוצאות מהמים, מניחים אותן על הצלחות (מסעיף 3) וניתן להגיש.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5