בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לזניה בשרית של הגולש ניר

 
מאת :
דירוג גולשים 44
פרטי
המתכון
מצרכים:
חבילת עלי לזניה (לבשל לפי ההוראות)
 
קילו בשר טחון (אפשר גם עוף/הודו למקפידים)
 
3 עגבניות גדולות קלופות
 
בצל גדול או שניים בנוניים קצוצים
 
6-7 שיני שום
 
פלפל חריף (לאוהבי החריף) קצוץ דק
 
חציל חתוך לקוביות (לאוהבי החצילים)
 
אורגנו יבש

לזניה בשרית של הגולש ניר - אופן הכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה הוסיפי את הבשר ואת השום הכתוש (אם בחרת גם בחציל אז גם את החציל) . את העגבניות יש לרסק במעבד מזון עם כף גדושה של רסק עגבניות (לשמור שליש מהכמות) ולהוסיף שני שליש גם לסיר . ולקראת הסוף את הפלפל החריף למי שבא . להוסיף כף שטוחה של אורגנו להמליח ולפלפל לפי הטעם לסדר בתבנית מלבנית את איטריות הלזניה המוכנות שתי וערב מעליהן לפזר חצי מכמות המלית לסדר עוד שכבה של עלי הלזניה את שליש הרסק ששמרנו להוסיף לו שתי שיני שום כתושות, מעט אורגנו מלח ופלפל ולמרוח מחציתו על האטריות לפזר את שאר הבשר ומעליו שוב לסדר את עלי הלזניה מעליהם למרוח שוב את שארית הרסק ומעל לפזר גבינה צהובה . להכניס לתנור מחומם מראש ל- 180* לכ- 30דק’ אל תשכחו שהבשר עבר חצי בישול והאטריות מוכנות בתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
לזניה




 
212.235.25.5