עוגות גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה וטראפלס

מספר מנות: 12-14  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 11 1750 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
בסיס (26 ס"מ):
 
עוגיות פתיבר, 200 גרם
 
אגוזים, 100 גרם
 
חמאה, 70 גרם
 
בסיס גבינה:
 
שמנת עמידה להקצפה 38%, 250 מ"ל
 
גבינת שמנת 20%-25%, 250 גרם
 
גבינת 9%, 500 גרם
 
סוכר, 150 גרם
 
מיף/קליפת לימון
 
ביצים, 4 יחידות
 
אבקת אפיה, 1 כפית
 
ציפוי:
 
טראפלס, 200 גרם
 
שמנת עמידה להקצפה 38%, 50 מ"ל

עוגת גבינה וטראפלס - אופן הכנה:

1. מערבבים פתיבר עם אגוזים וחמאה. מעבירים לתבנית ואופים כ-5-10 דקות.
2. מקפיצים שמנת עם 2 כפות סוכר.
3. מקפיצים גבינה 9% וגבינת שמנת עם סוכר. מוסיפים ביצים, אבקת אפיה ולימון.
4. מערבבים בזהירות בין תערןבת של גבינות ושמנת מתוקה.
5. מעבירים לתבנית. את התבנית אותפים בנייר כסף ושמים לתוך כלי מלאה במים.
6. אופים כשעה ו-10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
7. מקררים עוגה בתוך תנור.
8. ממיסים טראפלס בתוך שנמת להקפצה. יוצקים על העוגה ומקררים כ-6 שעות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5