מצרכים:
תפוחי אדמה
500 מ"ל שמנת מתוקה
כוס חלב
מלח
פלפל שחור
שום כתוש
אגוז מוסקט
עירית קצוצה
אופן הכנה:
פשוט וטעים: פורסים תפו”א עם הקליפה לעיגולים מסדרים אותם בתבנית אחד על השני אני מניחה שאת יודעת למה אני מכוונת שלא כל התפוח יהיה מכוסה אלא רק החלק התחתון ושהחלק העליון יהיה חשוף , ככה מסדרים תבנית שלמה במחבת את שמה שמנת מתוקה 500 מי”ל וכוס חלב מתחילה להרתיח מוסיפה פלפל שחור מלח שום ואגוז מוסקט (ממש מעט) כשהכל רותח את שופכת את הרוטב על התפו”א ומכניסה לתנור בחום בינוני בודקת את התפו”א וכאשר הוא רך להרים קצת את החום להשחמה קלה של התפו”א, לבסוף אפשר לקצוץ עירית ולפזר מעל. הצלחה מסחררת , מבטיחה!! בתאבון.