מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פנקוטה נענע

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון מרענן לשבועות המבוסס על הקינוח האיטלקי הפופולארי
מאת :
דירוג גולשים 33 4656 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 עלי ג'לטין (או קצת פחות מ-1 כף אבקת ג'לטין)
 
1 כוס שמנת מתוקה
 
1/3 כוס סוכר
 
1/2 מקל וניל או 1 כפית תמצית וניל
 
4-5 גבעולי נענע
 
1/2 כוס חלב 3% של תנובה
 
1/4 כוס ריוויון
 
שמן צמחי, לשימון התבניות
 

פנקוטה נענע - אופן הכנה:


1. משרים את עלי הג'לטין בקערית עם מעט מים קרים עד לריכוך.
2. בסיר בינוני, מניחים את השמנת המתוקה והסוכר. חוצים את מקל הוניל לאורכו, מגרדים את תכולתו לתוך הסיר כולל התרמיל ומביאים לרתיחה.
3. מסירים מהאש, מוסיפים את עלי הנענע ומשרים כ-5 דקות.
4. מוסיפים את עלי הג'לטין ומערבבים היטב עד שהוא נמס לחלוטין.
5. מעבירים את התערובת דרך מסננת. מוסיפים את החלב והריוויון ומערבבים.
6. משמנים כוסות הגשה או תבנית שקעים ומחלקים בינהם את הבלילה. מכסים בניילון נצמד ומצננים במקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה (או למשך הלילה). את הפנה קוטה ניתן להגיש בכוסות עצמן או להפוך על גבי צלוחיות הגשה. לחילוץ הפנקוטה מהתבנית, טובלים את תחתית התבנית במים רותחים כ-10 שניות לפני שהופכים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103