תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה ותפוחים מקורמלים

מספר מנות: 16  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
דירוג גולשים 55 1366 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לתחתית:
 
15 יחידות פתיבר
 
20 גרם שקדים טחונים
 
50 גרם חמאה
 
 
לתפוחים המקורמלים:
 
3 תפוחים(גרנד סמית)
 
3/4 כוס סוכר
 
לתערובת הגבינה:
 
500 גרם גבינה לבנה 5% או9%
 
1 שמנת חמוצה
 
2 ביצים שלמות
 
1חלמון
 
4 כפות סוכר
 
1כף פודינג וניל
 
1/2 כפית תמצית וניל
 

עוגת גבינה ותפוחים מקורמלים - אופן הכנה:

התפוחים:
קולפים את התפוחים ופורסים לפרוסות דקות שמים את הסוכר בסיר ומחממים עד שהוא נמס והופך לקרמל בצבע זהוב.
מכניסים את התפוחים ומבשלים6-7 דקות מוסיפיפ את הקינמון תוך כדי בחישה עוד דקה מכבים את האש ומצננים את התפוחים.
ומסננים את התפוחים מהנוזלים.

התחתית:
טוחנים הכל ביחד ומרפדים את התבנית(24-26)משאירים בצד עד להכנת תערובת הגבינה.

תערובת הגבינה:
מערבבים את כל המרכיבים יחד לפי הסדר הרשום לתערובת חלקה
שופכים לתוך התבנית עם התחתית ומסדרים מעל את התפוחים המקורמלים בצורת עטיפה אחד מעל השני ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות 50-60 דקות עד לקבלתצבע יפה של התפוחים ושהעוגה יציבה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103