תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה אפויה

מספר מנות: תבנית שלמה  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 7672 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים לבצק:
 
1/2 חבילת מרגרינה
 
1/2 כוס סוכר
 
1 ביצה
 
1 כף שמן
 
קליפת לימון מגורדת
 
1 חב' סוכר וניל
 
1 כפית א. אפיה
 
1.5 כוסות קמח.
 
מילוי:
 
1/2 קילו גבינה לבנה 9%
 
1 כוס חלב
 
1/2 כוס סוכר
 
1 חב' סוכר וניל
 
1 ביצה שלמה
 
3 חלמונים [לא לזרוק את החלבונים]
 
2 כפות קמח
 
מיץ וקליפה מלימון אחד.
 
קישוט:
 
3 חלבונים
 
3 כפות סוכר

עוגת גבינה אפויה - אופן הכנה:

מערבבים את כל חומרי הבצק ביחד ומרפדים תבנית מלבנית.

מערבבים את מילוי הגבינה ומורחים מעל לבצק הלא אפוי.

מכניסים לתנור חם מאד [200 מעלות] לכ- 5 דקות ומקטינים את החום לבינוני חלש [160 מעלות]

אופים כשעה.

בינתיים מקציפים את שלושת החלבונים ביחד עם 3 כפות סוכר.
מוציאים את העוגה מהתנור אחרי שעה, מורחים למעלה את הקצף בצורה אחידה ומחזירים לתנור עד שהקצף מתקשה.

להזהר לא לאפות יותר מדי שהקצף לא יישרף.
להוציא כשהקצף משחים קצת ומוציא בועות זיעה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103