פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בורקס גרוזיני

 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
בצק של לחם
 
תערובת גבינות מכל סוג שאוהבים (צפתית, חמד, קוטג’ ולהוסיף מלח לפי הטעם).
 
ביצים

בורקס גרוזיני - אופן הכנה:

1. להכין בצק של לחם, עם קמח לבן, לא יותר מידי דחוס, אחרי שמוכן הבצק לחתוך חתיכה בגודל של כף יד קמוצה,
2. לרדד ליצור צורה של סירה ע”י קיפול הצלע שמולך ואת הצלע שמקבילה לה, אחרי יצירת הדופן הכפולה לחבר בקצוות וכך יש לך סירה.
3. להכניס לתנור חם לאפיה קצרה מאוד כאילו ”סגירה” של הבצק. 4. מוציאים את ה”סירה” מהתנור, בזמן האפיה יש להכין תערובת גבינות שאוהבים כשמוציאים את הסירה למלא את הסירה בגבינה לא ליצור גבעה של גבינה אלא למלא עד לגובה הדופן. להכניס לאפיה 250 - 300 מעלות עד שבצק הלחם מקבל גוון מוכן, אפשר להוסיף לפני הוצאה ביצה מלמעלה ולאפות עוד מס’ דקות עד שהביצה מוכנה. מומלץ לאכול חם, אפשר ורצוי להוסיף חמאה כשהבורקס חם. מעדן נפלא, בהצלחה ! אני מבטיחה שתלקקו את האצבעות. נועה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
בורקס | גרוזיני




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5