תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה פרורים

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
דירוג גולשים 55 703 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
עוגת גבינה פירורים מצרכים: לתחתית 210 גרם קמח תופח 65 גרם סוכר 150 גרם חמאה קרה 3 חלמונים למלית 2 מיכלים שמנת מתוקה 150 גרם סוכר 1/2 חבילה איסטינג פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם נפוליאון
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

עוגת גבינה פרורים - אופן הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות. במעבד מזון מערבבים את חומרי (ללא החלמונים) המלית לתערובת פירורית. מוסיפים חלמונים ומעבדים רק עד לקבלת פירורי בצק לחים. מהדקים כ-2/3 מהפירורים בידיים לתחתית התבנית העגולה, מרופדת בנייר אפייה. את היתרה מהדקים לעובי 1/2 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים את הבצק שבשתי התבניות להזהבה, כ-20 דקות. מצננים לחלוטין. מפוררים את 1/3 הבצק האפוי (החלק הקטן) לפירורים ושומרים בכלי אטום עד השימוש. הכנת המלית: מקציפים במיקסר שמנת מתוקה עם סוכר ופודינג עד לקבלת קצפת יציבה ואז מקפלים פנימה את הגבינות לאחר שהמלית מוכנה שופכים אותה על התחתית האפויה ומעל המלית שמים את הפירורים ששמרנו













































































































































































































































































דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44