קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגה קסומה לאירועים מיוחדים

מספר מנות: 20 - 25  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 2752 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
12 ביצים
 
3 כוסות סוכר
 
1 וחצי כוסות קמח כשר לפסח.
 
חצי כוס אגוזים (בוטנים , אגוזי מלך או פקאן)
 
3 מיכלים של שמנת מתוקה להקצפה 38% אחוזי שומן של השף הלבן
 
3 שקיות של פודינק וניל
 
כוס חלב

עוגה קסומה לאירועים מיוחדים - אופן הכנה:

שלב ראשון:
6 חלבונים להקציף עם 2 כוסות סוכר עד לקבלת קצף עמיד, לאחר מכן להוסיף 2 כפות קמח ואגוזים קצוצים, לערבב את הכל ביחד בעדינות
לתוך תבנית גדולה לשפוך את כל התערובת בעדינות ולהכניס לתנור ל 170 מעלות למשך 40 דקות .

שלב שני: ביסקוויט
6 חלבונים להקציף עם כוס סוכר עד לקבלת קצף עמיד, לאחר מכן להוסיף לזה 6 חלמונים ולהמשיך להקציף ולבסוף להוסיף כוס קמח ולערבב.
לתוך תבנית אחרת באותו הגודל של הראשונה לשפוך את התערובת ולהכניס לתנור ל 170 מעלות ל 30 דקות .

שלב שלישי: קצפת
לשפוך את שלושת המיכלים של השמנת המתוקה ולהקציף מעט, לאחר מכן להוסיף את הפודינק וניל ולהוסיף לזה כוס חלב ולהקציף את הכל ביחד .

* שלב רביעי * - הרכבת העוגה
בתחתית שמים את השלב השני ( ביסקוויט) ועליו מורחים חצי מהכמות של הקצפת , לאחר מכן על הקצפת שמים את השלב הראשון ( עם האגוזים ) ועליו גם מורחים את שאר הקצפת שהקצפנו.
מעל כל זה מפזרים את האגוזים או מגרדים שוקולד .

העוגה יוצאת מאוד עשירה וטעימה, מומלץ להכין אותה יום לפני האירוע !

בתאבון :)
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5