תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל פשטידת עוף של הגולשת תמר בן דוד

 
מאת :
דירוג גולשים 44 3001 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
9 ביצים
 
5 תפוחי אדמה גדולים
 
כוס אפונה
 
כשלושה גזרים מבושלים חתוכים לקוביות
 
2 נתחי חזה עוף
 
כף מרק עוף
 
כפית פלפל לבן
 
חצי כפית כורכום
 
אבקת אפייה
 
שמן לטיגון

תבשיל פשטידת עוף של הגולשת תמר בן דוד - אופן הכנה:

הנה מתכון (שהילדים שלי ”חולים” על הפשטידה הזו...): - לבשל את תפוחי אדמה הקלופים עד שיתרככו, לבשל את חזה העוף ללא תבלינים. להכניס לקערה עמוקה את תפוחי האדמה המבושלים למעוך. להוסיף את הביצים ואת העוף לערבב עד שתתקבל דייסה דלילה ואחידה להוסיף את האפונה עם הגזר תבלינים: כף מרק עוף, כפית פלפל לבן, חצי כפית כורכום, אבקת אפייה - להוסיף את כל התבלינים ולערבב היטב
אפייה (וזה החלק היחיד שקצת מסובך): לחמם שמן עמוק בסיר טפלון לשפוך את הבלילה לתוכו ולסגור עם מכסה, מדי פעם להזיז את הסיר כדי שלא ידבק. כשמרגישים שבצדדים החל להשחים יש להפוך את הפשטידה באופן הבא: לשפוך לאט ובזהירות את השמן החם לכלי, להניח צלחת שטוחה על הסיר ולהפוך, להוציא את הסיר להניח על הפשטידה צלחת נוספת ולהפוך שוב, על זה להניח את הסיר ולהפוך, להחזיר את השמן בעדינות בצדדים ולהמשיך את הטיגון.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103