ברוכים הבאים אל הפורוםכמעט ומתחילה לה שנה חדשה, אתם מוזמנים להצטרף להכנות, כאן בפורום תמצאו מתכונים נפלאים, הרבה כיף והכי חשוב - משפחה חמה ואוהבת ששמחה לקבל לזרועותיה חברים חדשים. אתם מוזמנים להצטרף, לחלוק מתכונים ולחגוג את הכיף שבהכנת אוכל נפלא. אגב,אם אתם זקוקים לעזרה, או במידה ויש לכם שאלה, היכנסו לפורום התמיכה ונשמח לעזור!
שלום לכולן,
האם מישהי יודעת באם קיים א. פודינג וניל ללא סוכר או פלאן ללא סוכר?
תודה, מירי
משום מה ההודעה לא עברה בשלמותה
כותבת בשנית -
מיכלי כדי להחזיר את סרגל הכלים Insert Smiley
תסמני את אחד העיגולים שלא מסומנים אצלך
הכוונה ל- עורך טקסט בסיסי עורך טקסט עשיר
בהצלחה
דליה
דורון כל הכבוד!
ממליצה בחום
הכנתי וחלקתי לילדי הגן והם אהבו מאוד נשארו רק פירורים..
פורים שמח לכל החברות\ים
שלום רב ,
כגולשת באתר השף הלבן, קשה לי שלא להבחין במתכוני גולשים הכתובים בשגיאות כתיב.
אני מציעה לעורכי האתר, לפני שמעלים מתכון של גולש/ת יהיה נחמד יותר לבדוק שגיאות. (ישנן שגיאות כתיב שאי אפשר להתעלם )
חג פורים שמח וטעים
רונית
חברה יקרה!
לכל אחד יכול לקרות מצב שבו הוא מקליד מתכון או דבר כל שהוא וטועה
אני כגננת-ומדריכה שאין לי שגיעות לפעמים כותבת במהירות
או מקלידה משפטים רבים וטועה ללא כוונה.אז..קבלי בהבנה.
יום מקסים ופורים שמח..
מישהו יכול בבקשה לתת לי מתכונים למילויים של בלינצ'ס? - (לא חלבי)
תודה
ישנם כמה סוגי מילוי. בשר טחון כמו לבולנז- לטגן בצל גדול קצוץ, להוסיף את הבשר הטחון חצי ק"ג, למעוך תוך כדי טיגון בעזרת מזלג עד שאין כמעט נוזלים, לתבל במלח ופלפל .
מילוי פטריות-לטגן בצל, להוסיף 2 קופסאות פטריות חתוכות, ולתבל מלח פלפל ואבקת מרק פטריות.
לעליזה!
ממש תודה רבה!
אבל אני אשמח לעוד מתכונים
ממליצה בחום:המילוי שלי הוא:
אגוזי המלך קצוצים
2 כפיות נס קפה
50 גרם חמאה
2 כפות סוכר
רבע כוס חלב
רבע כוס קוקוס
בפינג'ן: ממיסים את החמאה ואז מוסיפים הכל על אש קטנה
ומערבבים היטב עד לרתיחה.
שופכים על הבלינצ'ס ונהנים מאוד.
אפשר להחליף את החמאה -למחמאה (פרווה)או מרגרינה
את החלב -במים רתוחים
כך ניתן לקינוח לארוחה בשרית.
היום הוא יום המשפחה
אנחנו יוצאים כולם יחד למסעדה טובה
לאכול ארוחת ערב מגבשת ונעימה.. אתם\ן שואלים\ות למה אני לא מכינה ארוחה
כי...כל ערב אני טורחת ומכינה והיום יש לי יום מיוחד שבו אני בחופש..מהמטבח
אז... לכם\ן ולבני המשפחה יום משפחה שמח מכל הלב.
אני לא יכולה לראות סרטונים ב - "שף TV" כבר כמה ימים - יש למשהו רעיון איך לסדר את זה?
מוזר.........
אחרי שכתבתי זה התחיל לעבוד !
אולי זה מן חוק מרפי..........
העיקר שאת יכולה לצפות ולהנות.
המשך גלישה נעימה!
שוב אתכם נשמות שלי שלןומכם מקווה שהכל טוב ,
כמה הייתם חסרים לי נשיקות אוהבת לאה שבת שלום
מואה דליה יקרה שלי חולה עלייך,
לפניכם סלט חלומי מעולה- אורח קבוע אצלנו בבית אחת לשבוע:
חותכים סלט ירקות :גמבות לקוביות,עגבניות שרי לרבעים,מלפפונים,מקלוני גזר
חסה עגולה קצוצה,כרוב קצוץ דק,נבטים שלמים.(הכל בקעה גדולה.)
את גבינת החלומי חותכים לקוביות של 2-3 ס"מ ומטגנים בחמאה במחבת
עד שהחלומי שחום ויפה,מסירים מהאש ומטגנים פטריות שמפניון פרוסות דק.
את הפטריות והחלומי שופכים לקערת הסלט ומפזרים שומשום קלוי+אגוזי המלך (קולים מעט במחבת). מלח ומיץ לימון לפי הטעם(לא חובה).
את הסלט מגישים עם רוטב שום או אלף האיים ולחם כפרי.שתיה חמה ובתאבון.
דרך אגב יש לי כמה גירסאות של סלט החלומי .
חלומי מוקפץ עם סלט ירקות
חלומי עם סלט עגבניות ופיצוחים ועוד...
עצה ידידותית לאחר נסיונות רבים לטיגון גבינת חלומי:
השיטה הטובה ביותר לטיגונה ולקבלת ציפוי פריך הוא לפרוס את הגבינה לפרוסות לא דקות
אך לא עבות מידי, לקמח אותן במעט קמח ואז לטגן במחבת מחוממת מראש עם מעט שמן/מרגרינה
לאחר כדקה להפוך והרי לכם חלומי מטוגנת כמו שצריך ומבלי לשרוף אותה! בתיאבון.
למה במתכוני פרווה יש מתכונים עם חמאה?
אתמול בערב חיפשתי ארוחה קלה וטעימה לבני משפחתי,
ובקטגורית למהדרין יש מתכון פשוט וטעים מאוד
שקשוקה עגבניות וגבינות עם פוקצ'ה (הלחם האיטלקי המשגע).
ממליצה בחום ולהגיש באהבה לבני המשפחה.
לקינוח הקצפתי קצפת פזרתי שברי בוטנים מסוכרים והגשתי עם תות שדה שטוף.. מעולה.
חורף חמים ונעים לכולם.
